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小麦・大豆不使用の食物アレルギー対応調味料シリーズに ドレッシングタイプ登場!「四穀ドレッシングタイプごま風味」2020年9月1日(火)より発売開始 - PR TIMES

小麦・大豆不使用で、「ごま、あわ、ひえ、きび」で作られた液体調味料
化学調味料・保存料・着色料 無添加

雑穀の旨み+鰹節だし
ねりごま・香味野菜・鰹節・魚介の旨味を合わせた、マイルドでクリーミーな味わい
食物アレルギーを持つお子様にも安心の調味料
ご家族全員で同じ味をお楽しみ頂けます

■商品規格
商品名   :四穀ドレッシングタイプごま風味 200ml
希望小売価格:320円(税抜価格)
内容量   :200ml
賞味期間  :1年
JANコード :4902381 008759
販売地域  :全国
発売日   :2020年9月1日

<開発者の声:経営企画部商品サービスグループ 課長 外山浩二>

食物アレルギーを持つ方やそのご家族に向けて、できるだけ安価で手に入れやすい調味料を開発し、食事の悩みを解消したいということが開発の出発になっています。
小麦・大豆の代わりに使用している雑穀(ごま・あわ・ひえ・きび)は、くせが強いため、味を調えるのに苦労しました。
四穀シリーズはつゆ・白だし・ポン酢がすでに発売されていますので、こちらも合わせてアレルギーを気にせずにご家族そろって食卓を囲んでいただければと思います。

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"食物" - Google ニュース
July 03, 2020 at 03:30PM
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