ハイカカオと食物繊維のいいとこどり！ ちょうどいい甘さのチョコ出たよ～。 (2020年3月4日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

みなさん、最近人気のハイカカオチョコレート、食べたことありますか？

意外に苦かったり、渋みを感じたりしたという人もいるのではないでしょうか。

江崎グリコは、2020年3月10日、ちょうどいいカカオ感と甘さと、脂肪と糖の吸収を抑える難消化性デキストリン配合のチョコレート「LIBERA cacao50」を発売します。

甘すぎず苦すぎないカカオ50％

チョコレートの味わいはそのままに、脂肪や糖の吸収を抑える機能がある食物繊維「難消化性デキストリン」を加えた、機能性表示食品のチョコレートです。

カカオの味が楽しめるちょうどよいバランスにこだわり、甘すぎず苦すぎないカカオ50％の仕上げです。

この商品の発売にあたり、江崎グリコが、主に室内でフルタイムで働く20～40代の女性300人を対象に、仕事中の間食に関する調査（※）を行いました。

その中で、働く女性の74.7％がハイカカオチョコを「自分で買って食べた」経験があると回答しており、ハイカカオチョコ人気はやはり高いようですが、食べた経験がある働く女性224人に聞くとちょっと違った答えが......。

「甘味が足りずおいしさを感じなかった」（42.9％）、「苦みが強く継続して食べたいと思えなかった」（38.4％）といった、おいしさに不満を感じる意見が多数あがりました。

この結果を受け、管理栄養士の土屋まなさんは、「高カカオは苦いという点がネックで手が出ない人も多いはずです」と指摘。

これまで「苦味が強い」「渋みがある」といったイメージを持っていた人も、食べやすいハイカカオチョコの登場は嬉しいですよね。

「LIBERA cacao50」は12粒入りで価格はオープン。

（※）調査は2020年1月31日～2月5日、インターネット調査。

続きは「東京バーゲンマニア」へ

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March 04, 2020 at 05:36PM
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