食品ロス削減／サスティナブルフードチェーン協議会が公開シンポジウム - 流通ニュース

一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会は2月28日、都内で公開シンポジウム「食品ロス削減推進法とこれからの食品産業への期待」を開催する。

シンポジウムでは、サステイナブルフードチェーン協議会の小林富雄会長・代表理事（愛知工業大学経営学部教授）が基調講演を実施。カスミ、和民、多摩大学教授らがパネルディスカッションを行う。

サステイナブルフードチェーン協議会（SFA）は、食品ロス削減を中心とする課題解決によりフードサプライチェーンの持続可能性を目指す、食品産業と有識者によるコンソーシアム。

仲間探しができる場、学び合える場、サプライチェーンの中での会員同士のプロジェクトを後押ししていく、緩やかなネットワーキングの場として発足した。現在、食品産業の方を中心に、正会員・賛助会員を募集中している。また、今回のシンポジウムへの協賛も募っている。

■開催概要
日時：2020年2月28日（金）13：30～19：00
会場：専修大学神田キャンパス7号館3階731教室
場所：東京都千代田区神田神保町3-8
参加費：1,000円（交流会費は別途2,000円）
当日受付にて支払い
申込締切：2月25日（月）
協賛：カスミ、セブン-イレブン・ジャパン、ワタミ、国分グループ本社、日立製作所、日本チェーンストア協会、流通経済研究所、（他募集中）
協力：専修大学商学部、商学研究所

■詳細・申込み
https://www.j-sfa.net/blog/open-symposium

■申込み方法
メールに件名・SFAシンポジウム参加希望、本文に郵便番号、ご住所、電話番号、社名、役職、名前、メールアドレスを明記して締切までに送付
sustainablefoodchain@gmail.com

■プログラム
第1部
13:30～14:00　開会理事・渡辺達朗（専修大学商学部長・教授）
開会の辞名誉理事小濵裕正（カスミ取締役会長）

14:00～基調講演「食品ロス削減推進法と食品産業の未来（仮題）」
サステイナブルフードチェーン協議会会長・代表理事
小林富雄（愛知工業大学経営学部教授）

第2部
15:30～17:00　パネルディスカッション
「食品ロス削減推進法とこれからの取組（仮題）」
コーディネーター：国友千鶴氏（オズマピーアール関西支社長）
パネラー：菊地弘幸氏（カスミ営業企画本部環境社会貢献部）
代表理事・小林富雄
理事・百瀬則子（ワタミSDGs推進本部長）
理事・市川芳明（多摩大学客員教授）

17:00～19:00　交流会
専修大学1号館15階ホール

■問い合わせ
一般社団法人サステイナブルフードチェーン協議会事務局
（専修大学商学部渡辺達朗研究室内）
理事：渡辺達朗
事務局：山﨑、新島、堀
sustainablefoodchain@gmail.com
https://www.j-sfa.net/

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