「スペルト小麦」十勝でも注目 豊富な食物繊維／アレルギー発症少ない古代種 - 47NEWS

　グルテンの含有量が少なく、アレルギーの発症率が低いとされる古代種小麦「スペルト小麦」。健康志向の高まりを受け、注目が集まっている。十勝管内でも栽培に取り組む農家が出始め、新たな地 ...

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November 09, 2020 at 03:00AM
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